类别1储水式电热水器
根据水流方式的不同，电热水器分为储水式和即热式（快速式）两种类型。
储水式电热水器：是在储水罐装满水，通电预热水温达到设定温度后，使用混水阀配合冷水调节出水洗澡的电热水器。
一般储水式电热水器需要很长的预热时间，当室温低于10℃时，80升2000W的储水式电热水器需要预热2小时左右。在24小时保温情况下，保温功能是当水温下降5℃后，热水器自动启动加热，将水温重新加热到设定温度。
夜电型储水式电热水器：即在夜里12点开始定时加热直到凌晨，适合夏季使用。而在其他季节，如果白天不设定保温，晚上则水温较低。
优点：安全性能强；一般用户线路可负荷，局限性小。
缺点：体积庞大；易形成水垢，清洗麻烦；耗电多，预热及保温过程中大量散热；水量有限，洗浴时水温越来越低。
提示：最适合单身或两口之家的家庭使用。另外，储水式电热水器选择关键是内胆，大容量热水器最好使用钢化搪瓷内胆或高釉包钢内胆。
类别2即热式电热水器
即热式电热水器：是利用电热管、电热棒、玻璃管或塑料管加热，即开即热，无需预热和保温。从安全性方面看，即热式电热水器采用非金属加热体、水电隔离技术、漏电保护装置、接地保护等基本措施，使用安全系数比较高。而在体积上由于没了水箱部分，外形可以设计得小巧精致，比较适合在小空间使用。即热式电热水器的额定功率较高，一般需要5000瓦以上。
单管热水器：任何时候都加热整胆水，费时、费电。
双管热水器：是目前市场的主流，拥有两根加热管，只有两种加热模式，即速热半胆、速热整胆，速热半胆即使用上部加热管，给热水器的上半胆水进行加热。速热整胆即上下两根加热管交替工作，胆功率与速热半胆模式相同。
三管热水器：一胆三层，三层分别配置1500W、1000W、1500W三根加热棒，既可分层精控独立加热。在少量用水情况下，无须加热整胆热水，可只启动最上层的加热管，加热1/4胆水；还可根据不同季节分别使用1根-3根加热管来控制温度。节电能力更强。
优点：安全、占用空间小、节电。
缺点：加热需要等候时间，无法做到随时取用热水。
提示：使用范围广，适用于单身和多人口家庭。
