站点公告:
西安装修课堂最新活动:关注装修课堂公众微信平台zx029zx开通,每天不一样的装修咨询,移动的装修秘笈
施工工地
风憬天下
香树花城 金地翔悦天下 汇博林 美地尚城 绿水东城 宏府麒麟山 金泰新理城 浐灞一号 金辉悦府 施工工地
缤纷南郡 白桦林间 铂庭 省政府小区 地震局家属院 电信雅荷小区 华城泊郡 中铁尚都城 龙记帝景湾 长安壹栋3家
装修问题大全 装修预算知识 装修施工知识 装修名词术语 装修合同知识 装修验收知识 装修黑幕常识 装修日记总汇 装修手册大全 装修省钱必看
装修视频知识 装修遗憾必读 工装装修知识 店铺装修知识 酒店装修知识 办公装修知识 商场装修知识 厂房装修知识 装修环保知识 装修风水知识
装修家具知识 装修家电知识 家装设计知识 装修工地实景 装修业主评价 装修建材知识 装修收房指南 装修软装知识 西安旧房装修网 西安装修案例网
【西安装修课堂十年简介】 【半包全包工程项目介绍】 【选择西安装修课堂的十二大理由】 【西安装修课堂解决水电预收问题】 【西安装修课堂业主口碑评价】
【承接项目】西安新房装修|旧房装修|西安办公室装修|店铺装修|商场装修|美容院装修|西安别墅装修|西安房屋装修|西安装修报价| 【咨询热线】13700245906
站内搜索:
  案例 防水 价格 原创 
  您现在的位置:首页 >> 西安建材知识 >> 橱柜知识 >> 内容

刀具小常识

时间:2011/12/5 12:11:59 点击:823

  核心提示:选购刀具:⒈选刀具的两个面:平整光洁,无锻压凹痕。⒉选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口 一条黑色线, 无“白刃口”⒊刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺、不拉手。⒋刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动刀具使用常识:⒈斩骨、切肉请按不同用途分开使用,刀具不宜切、削金属、木材等硬物。...

选购刀具:
⒈选刀具的两个面:平整光洁,无锻压凹痕。
⒉选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口 一条黑色线, 无“白刃口”
⒊刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺、不拉手。
⒋刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动

刀具使用常识:
⒈斩骨、切肉请按不同用途分开使用,刀具不宜切、削金属、木材等硬物。
⒉斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部 位斩骨,垂直落刀。如果骨头
卡住刀刃口时,不宜左右摇晃,拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直
至骨断。否则,会造成刀刃断钢成弧型缺口,属使用不当,不属保修范围。
⒊刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具
以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑,宜防止)
⒋菜刀、剪刀生锈,可用一块地瓜仔细擦几遍,然后用干布擦干净即可,菜刀生锈后,把刀
放在淘米水中浸3小时,可以去 锈。
⒌刀具水磨法:刀用钝时,加水以15°-20°度夹角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比

作者:不详 来源:网络

  • 西安装修课堂(www.029zx.net) © 2010 版权所有 西安装修课堂.
  • 24小时装修咨询微信zx029w 陕ICP证10006891号(西安南飞鸿广场5号楼320)
  •  点击这里给我发消息点击这里给我发消息