1、裁板质量鉴别
裁板是厨柜生产的第一道工序。专业工厂用由数控的电子开料机床裁板，尺寸精确度极高，设备性能稳定，加工出的板边不会出现崩边现象。小作坊用手动或国产推台锯，甚至是用木工小锯床搭一个简便的操作台，这种简陋设备，开出的板材误差很大，经常出现崩边现象。
顾客在选购时，应多注意观察板材边部细节，是否粗糙，崩边、缺角。
2、封边质量鉴别
专业工厂用直线封边机一次完成板材封边、修边、倒角、抛光等工序，其涂胶均匀（环保热溶胶），压力稳定，封线平直，完成后封边光滑细腻手感好。而小作坊是用半自动封边机；甚至有用手工涂万能胶（有气味）压贴封边，用墙纸刀和砂纸进行修边和抛光。由于涂胶不均匀，封条也会存在开胶脱落的隐患。
选购厨柜时不妨用手摸一下厨柜门板和箱体的封边，察看是否顺直圆滑。箱体封边侧光看是否波浪起伏。询问每块板件是否为四周全封边，有的厂家采取对可视部位进行封边，不可视或交接部位省略方式，这样会导致板边长期吸潮膨胀的后果，也会增加甲醛释放量。
3、钻孔质量鉴别
厨柜箱体应采用三合一连接件组装而成，这样孔位的配合精度要求较高，箱体的结构牢固。专业工厂配备有多排钻自动钻孔机，一次就可钻成板件上所有的系统孔位，而且定位准确，精度高。小作坊采用手工画线，手枪钻打孔，定位不准，孔位配合精度误差大，在箱体组合过程中甚至会出现孔位对不上的情况，这样组合出的箱体不够规则，甚至会扭曲，变形。
选购时一要看是三合一连接件组装还是为直穿螺丝连接；二是看隔板孔应是多排且整齐；三是重视查看铰链座的安装孔，手工钻孔的除精确度差而且没有涨塞导致门板用一段时间就会松动外；如果出现铰链座旁边的安装孔错打了好几个，那将严重影响产品的使用。
4、装配质量鉴别
厨柜在生产组合工序中的任何尺寸误差都会体现在门板上，所以门板面是否整齐划一，间隙是否均匀一致，是衡量一套厨柜综合装配质量的重要指标。专业工厂生产的箱体和门板规整，精度高，组安装很简单的就可以调试出横平竖直，间隙均匀一致。但小作坊生产组合的厨柜，由于生产时就缺乏精度，组安装时很难调试，不断使用手电钻重新钻孔。
选购时看门板边口平齐，无错位，门缝均匀。除此之外还应注意门板、抽屉开合是否平稳，顺滑，有无左右松动的状况。
5、台面质量鉴别
人造石台面的使用寿命，是由人造石板材自身材质和加工水平高低所决定的。相同的原材料，采用不同加工工艺，其最终产品质量和断裂的可能也是大不相同的。专业厂家加工的人造石台面表面平整、光滑，无高低起伏呈波浪状，边角处理细腻，目视几乎无法发现拼接缝。
选购时一要看开孔部位的转角处是否为圆弧过渡，任何过渡不圆滑都将是开裂的隐患。二要看灶具和台面接触边是否隔热处理。三要手摸人造石台面前口是否有滴水槽，反边的宽度是否和柜体搭接。
6、设计能力鉴别
对整体橱柜来说设计就是生命，就是灵魂，作为正规而专业的厂家，一定要有多位专业的设计师，设计出来的橱柜协调，整体搭配，风格统一，要考察其是否有专业的美学观念，如哪些颜色是能互相搭配的，哪些是不能搭配的，再者就是要看他能否应用专业的设计软件，出来的图是不是效果图，效果怎么样，还有就是要看他设计考虑是不是细致，比如烟机安装、管道疏导等。
7、现场安装能力鉴别
厨柜安装好坏以及交货后的质量，是集中反映“厨柜公司”综合能力的关健，是该厨柜公司形成客户口啤的关键；也是厨柜公司赖以成名，得到客户认可和好评的集中体现。正规厂家的安装人员训练有素，除了技术熟练、文明操作外，具有很强服务意识。而且台面和厨柜可以做到同步安装，一天结束。小作坊式操作时不对产品进行防护，板块任意钻孔、切割后不封边，遇到问题推委和带情绪等。而且通常是将厨柜就位，再测量台面另行加工，一周左右再安装台面，给用户带来很大的不便。如果台面采用对外包加工的形式，相互间还会出现配合中的扯皮现象，质量更难以受控。
