1、选择合适内胆
电热水器内胆是选购电热水器质量的关键。目前，电热水器内胆大体可分为三种档次：不锈钢内胆、搪瓷内胆、镀锌内胆。
档次最高、寿命最长的是不锈钢内胆。不锈钢内胆般选用优质进口不锈钢材料，采用先进的钨极氩弧焊，可以杜绝焊缝氧化，使用寿命长达15年以上。这种产品价格较高，适于经济较宽裕的家庭。
中档的是搪瓷内胆。欧洲国家采用较多，是在普通钢板上涂烧成一层无机质陶釉制成，不生锈且成本只有不锈钢内胆的1/6-1/4。对制造工艺有很高的要求，比如美的品牌采用的蓝钻内胆，焊接后的内胆经过内表面预砂处理，增大搪瓷吸附力，采用湿法搪瓷最先进的360度3维旋转搪，让釉浆均匀吸附在内胆内表面，使内胆内部真正做到全方位，无死角的搪瓷覆盖保护，覆盖率达到99.99%以上，再经过870度高温煅烧后与内胆壁融为一体。如此高的工艺要求，一般厂家往往也会因为技术门槛望而却步。因为其性价比高，而且技术较为成熟，现在市面上第四代电热水器普遍都在采用这一类型内胆，其产品售价也更符合大多数中国家庭的要求。
比较低档的镀锌内胆涂附固化树脂，由于内胆处于70-80℃的加热环境下，固化树指易水解反应，锌保护层防锈能力又差，使用寿命较短。因制作成本低，售价也较低。这一类型的产品市场上已经基本淘汰了。
2、有全面的安全保护装置
由于使用电热水器与消费者的人身安全相关，所以选择电热水器一定要注重安全性能。电热水器一般应有装地保护、防干烧、防超温、防超压装置，高档的还有漏电保护和无水自动断开以及附加断电指示功能。热水器内胆压力额定值一般就为0.75MPa，要求超压保护装置在内胆压力达到额定值时，应可靠地自动开安全阀进行泄压，以确保安全。漏电保护装置一般要求在漏电电流达到15mA时能够在0.1秒内迅速切断电源，超长防电墙在类型产品中，算是比较标志性的漏电保护功能性产品之一。要购买有长城安全标志的产品。
3、保温效果要足够好
影响热水器耗电量的关键是保温效果，选购时应重点考虑。影响保温效果的主要因素是保温层的厚度和保温材料的密度，消费者应尽量选择保湿层厚度大和保温材料密度大的产品。
目前新出的第四代电热水器采用了先进的聚氨酯整体发泡技术，形成一层致密的发泡层，且保温层一体成型，进一步减少热量的损耗。聚氨酯整体发泡层厚达4—6CM，在实践效果中，拔掉电源可以保温长达2-3天。
二、容量选择
容量选择主要考虑家庭入口和热水用量等因素。一额定容积为30-40升电热水器，适合3-4人连续沐浴使用;40-50升电水器适合4-5人连续沐浴使用;70-90升电水器适合5-6人连续沐浴使用。
而许多第四代电热产品采用了增容技术，整体出热水量相当于容积的4倍!比如美的的e+增容技术，由电路智能感应控制系统感应内胆中温度的变化，并通过控制系统实现内胆中储水式加热管和速热加热管的交替加热，最终达到增容的目的与效果。实践表明，采用e+增容技术，延长洗浴时间10分钟!普通模式下60L出热水184L，启动e+增容出热水量235L，多产热水50L。就是说，如果有增容技术，即使容量较低，也可以酌情考虑。
三、附加功能
1、稳压恒温功能。电水器出水管处增置先进的磁化恒温器，可解决水温忽冷忽热现象，并避免烫伤事故发生。
2、磁盘功能。在磁化器内部形成磁场，提高水的活性，对人体有保健作用。
3、防腐除垢功能。由于热水器通常在70-80度的水温状态下工作，除垢功能显得尤为重要。
四、品牌选择
消费者必须考查电热水器的品牌和售后服务水平，名牌产品一般质量较好，售后也好，而且可以享受到上门安装、免费机等一系列服务。比如美的之类的大品牌，应该是消费者的品牌坐标参考。
五、选购注意事项
1、外观检查。外表面烤漆应均匀、色泽光亮，无脱落、无凹痕或严重划伤、挤压痕迹等;各种开关、旋钮造型美观，加工精细;刻度盘字迹应清晰。
2、严防假冒伪劣产品。假冒伪劣产品往往采用冒牌商标和钆装或将组装品牌冒充进口原装商品。此类商品一般外观较粗糙，通电后升温缓慢，达不到标准要求。
六、附件要齐全
通电试验、恒温检查时，将温度设定一定数值，达到设定值时，电热水器能自动断电或转换功率。若达到上述要要求，说明电热器恒温性能良好，否则为不正常。
