一、 通畅水路不可少 管道五金的选购要点
厨房要烹饪、洗菜、刷碗就离不开水，离不开通畅的水路和排污管道。在铺设厨房的水路管道时，挑选好管道和龙头才能保证水路和排污畅通无阻，保证厨房的清新洁净。
厨房龙头的挑选：厨房水槽的龙头最好选择长柄，能转动的龙头，方便双槽以上的水槽。家用龙头一般有不锈钢、铜质和合金三种龙头。
水龙头选购方法：水龙头选购主要看涂层、把柄、声音、标识四点。一看表面涂层是否光滑均匀;二看把柄和龙头主题的缝隙是否过大，转动把柄的时候是否顺畅，有没有出现阻滞感;三看敲打龙头时的声音，好龙头是整体浇铸铜，敲打起来声音沉闷。如果声音很脆，那一定是不锈钢的;四看产品是否印有正规生产厂家的品牌标识。
厨房管道的挑选：常用的水管管材包括：PPR管、PE管、铜管、U-PVC管、镀塑管、不锈钢管、镀锌管等。一般，上水通常会使用环保的PPR管，镀锌管和铜管也属主流管材。而下水一般选用有阻燃效果的U-PVC管。
管道选购的方法：管材的选购还必须注意看质量。查看管材质量可以痛过一下五点：一摸质地、二看颜色、三闻味道、四捏硬度、五砸弹性。
一用手感觉管材外表的的质地是否光滑，看有无粗糙的杂质;二看各种管材的颜色是否与本来的颜色相符，有无变色掉色;三闻管材是否有异味怪味，尤其是PPR、PE、PVC管;四捏管材表面，看是否有容易变形;五看管材是否容易砸碎，检查其回弹性。
二、 地面墙面穿新衣 厨房砖材选购攻略
厨房湿度较高，易受到油污、灰尘污染，因此墙面和地面装修主要使用瓷砖铺贴。市面上常见的瓷砖产品有有玻化砖砖、釉面砖、毛面砖、马赛克四种类型。其中玻化砖和釉面砖是比较适合厨房装修使用的。
瓷砖挑选要点：以玻化砖为例，地砖质量检查一般包括以下五点：一看二敲三滴四量五划。
一看砖面色泽，有无破损;二敲砖体，声音越清脆质量越好;三滴墨水，一分钟后擦拭看是否有留痕;四量规格，看地砖是否符合产品标注的规格;五划表面，用硬物划砖面，看是否容易划破或留下划痕，以检查硬度与韧性。
辅料的选购：辅料是墙面砖铺贴必不可少的材料，因此，在规划的时候必须计算清楚。常用的辅料包括：普通水泥、砂子、石灰膏、108胶水。辅料的用量按照每平方墙面砖需要普通水泥11kg、砂子33kg、石灰膏2kg来计算。
三、 防烟防火防油污 厨房吊顶扣板选购
过去人们对厨房的天花吊顶不怎么重视，通常是刷一层防水涂料就了事。但其实装修好厨房的天花吊顶，对防油烟、防火都有很大作用。选购厨房吊顶材料，主要是选购好吊顶扣板。
吊顶扣板主要有吊顶的材质主要有五类型，PVC板、铝扣板、铝合金扣板、石膏板、集成吊顶。
防水石膏板：防水石膏板是在石膏芯材里加入定量的防水剂，对板芯和护面纸都作防水处理，使其达到一定的防水标准的轻型装修板材。
铝扣板：铝扣板是新型的吊顶材料，具有防火、防潮、防腐、抗静电、吸音、隔音的优点，其常用形状有长形、方形等，表面有平面和冲孔两种。
PVC扣板：PVC 扣板吊顶是以聚氯乙烯为原料，经挤压成型组装成框架再配以玻璃而制成，适用于对防火没有太高要求的卫生间和厨房的吊顶装修。
铝合金扣板：铝合金吊顶是在铝扣板的制作工艺上添加了镁、锰等金属，使扣板质轻而更具弹性。
集成吊顶：集成吊顶将金属吊顶块和电器模块集合在一起，是天花、照明、排气多种功能合为一体的产品。
如何选材：
根据不同的卫浴间造型设计选择：平顶的厨房可以选用PVC扣板、铝扣板搭配轻钢龙骨。如果厨房要设计成拱形顶，可以选用加工性强的石膏板、软板或弹性好的铝合金板。
根据厨房面积选择：厨房面积较小的吊顶适宜选择条状的板材，可以让房间的开阔感增加;面积大的厨房适宜选择方形的板材。另外也可以根据不同的色彩搭配令厨房吊顶更多姿多彩。
吊顶扣板选购要点：
眼看：板面平整，无划痕或其他瑕疵。断面无发黑，发灰，发绿和杂质。
手感：用手摸表面是否细腻光滑。
耳听：好的铝扣板用手指敲，金属声音明显，清脆。差的声音闷，金属声音不明显。
注意底漆：底漆起到保护板材的作用。质量好的板材的底漆应是均匀喷涂在板底的，可以用肉眼仔细观察。
