图表来源于---D.Grass, Keevil, Rensing & Solioz美国环保署EPA等多家世界权威机构)
纵坐标：细菌量 横坐标：时间
这个图表是关于美国环保署EPA等多家世界权威机构针对水龙头不同材质(铜、不锈钢、镀银、塑料)的抑菌性做的一项检测报告。从图表中可以获知，铜能够快速在30分钟杀死MRSA这样的超级细菌，并且令细菌无法产生抗体(铜质水龙头内壁不会滋生细菌)，这是其他材料(如：不锈钢、塑料)所不具备的优势。而不锈钢在360个小时之后，细菌的数量未有明显减少。
这也是为什么欧美发达国家主流水龙头都在用黄铜制造，铜没有被其他材质取代?其最主要的原因就是铜的抑菌性。据历史记载公元前2500年前的埃及开始使用铜进行伤口消毒、治疗眼部感染与烧伤、及饮用水消毒，美国EPA(环保署)等多家世界权威机构的科学证明，抑菌铜在两小时内杀死超过99.9%的细菌，成为全球最有效的接触面材料，任何其他材料(例如银离子涂层或不锈钢)都无法与之相比媲美。
可以得出，在不锈钢和铜的抑菌性能的比对中，不锈钢是没有抗菌性能的，而铜对于多种细菌和病毒是有抑制杀灭作用的。
二、铜龙头VS不锈钢龙头之 ——含重金属元素情况
铜：目前国内所使用的厨房龙头的主要材料为黄铜HPb59，含有微量铅。目前国家水嘴安全认证规则中规定按照JC/T1043-2007的规定进行检验，铅析出量应小于等于11微克。
不锈钢：首先了解何为不锈钢。钢的主要成分是铁和碳，普通碳钢很容易氧化(生锈)，全世界每年因锈蚀损失的钢铁约占世界当年产量的1/4。在碳钢中加入铬，镍等金属，能够使钢具有耐腐蚀性的钝化膜，这层膜阻止金属被进一步腐蚀，从而不生锈。影响不锈钢抗腐蚀性能最重要的因素是铬元素的含量，铬含量越高越不容易生锈。
那么由于龙头是长期过水的物品，自来水里有氯气进入产生HClO(次氯酸)，其酸性环境对不锈钢是不利的，因它会破坏表面钝化膜(氧化铬)，而氧化铬溶解于水中。铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。
另外需要提醒消费者的是饮用水龙头对于重金属限量不仅仅只有铅，国家标准对于铅，镉，铬，砷的析出量都有规定。目前大品牌的洗铅技术可以抑制大部分重金属的析出。不锈钢合金虽然不含铅但是仍然含其它重金属(铬、镉、砷等)。
三、铜龙头VS不锈钢龙头之一 ——价格对比
铜：市场与技术都较为成熟，批量化生产的铜龙头市面价格几十到几千不等，可满足不同层次消费者的需求。
不锈钢：不锈钢其熔点高于铜，不易于成型，目前相对而言制作工艺不是很成熟。龙头3到5年便需要更换，30年最少需买6个新龙头，综合成本更高。
综上所述，我们有理由相信在未来铜仍然是水龙头制造的最佳材料。因此广大消费者面对“水龙头铅事件”切勿恐慌，理性面对。专家提醒通过以下几种途径，可以大大降低水龙头含铅量的问题。其一，使用时要放掉置留在水龙头中较长时间的水，例如隔夜水。其二，购买时选择有通过中国质量认证中心(CQC)安全产品认证的产品。其三，选择卫浴知名品牌，因为品牌厂家有一套严格的品质控制程序，原材料和工艺都比较的保障。其四，外形相近价格相差数倍时，向经销商咨询水龙头所使用的何种材料，用眼睛观察水龙龙头内表面是否光滑或用手触摸是否有光滑感，若有坚决不买。
