想维持一个干净的厨房，油烟机的作用可真少不了。特别在咱们喜欢煎炒烹炸的中式家庭，那作用更是大大的。吸油烟机每天辛勤工作，排出了油烟，但是却免不了有一部分油烟却遗留在了烟机内部，日积月累，清洗起来非常累人。这也是咱们家庭主妇们头痛至极的问题之一。吸油烟机内部的清洁让主妇们烦恼，于是市场上衍生出了各类“易拆洗”或“免拆洗”吸油烟机。“免拆洗”听起来确实让人雀跃不已，从此令人头痛的问题可以抛之脑后了。可是先别忙着高兴，事实真是如此吗？广州市民李姨告诉记者,她买抽油烟机时,销售人员向她推介某大品牌的欧式机,并宣称这款机具有“免拆洗”功能。于是,为了方便,李姨就多花了几百元钱买了免拆洗抽油烟机。然而用了半年后,这台抽油烟机就“不灵”了,最近发现吸排能力变弱,运行时轰轰作响,检查后才知道是内部油污过重造成的,不得不对抽油烟机进行全面清洗。由此可见，“免拆洗”实际上是个不可能做到的任务。
想知道为什么“免拆洗”不可能实现，就必须要了解吸油烟机的工作原理。这样就不会被商家和促销言语所鼓惑了。据专家说明，吸油烟机是根据流体力学的基本原理，使油烟在压力差的作用下实现吸排运动。当油烟经过进风口滤油网时，部分油烟实现冷却分离，冷却凝聚的污油沿着导油系统导入油杯排出机体。“但是事实上过滤油网并不能过滤全部油烟，即使网孔小到0.01平方厘米，还是会有约37％的油烟进入到烟机内部，从而影响吸力，磨损电机，由于积存在吸油烟机内部的顽固油污无法清除，将会造成厨房被二次污染。可见吸油烟机不可能真正达到免拆洗。”
另外，再给大家介绍一些清洗吸油烟机的小窍门:
1.在集油杯里铺一层保鲜膜，油污满了可以直接把保鲜膜取出扔掉。
2.清洁油烟机的滤网时，最好带上橡胶手套，这样可以避免伤害肌肤。
3.在炖、煮食品时候，把吸油烟机开到弱挡，可以在抽走水蒸气的同时对内芯起到清洁作用。
