核心提示:酒店餐厅是日常进餐及宴请亲友的活动空间,现代的居住空间,每个酒店都应设置其独立的餐厅。如果受住宅的面积、结构所限,没有独立的餐厅,就要根据起居室的空间大小,或在起居室或设置餐桌,确立其开放或半开放的就餐区域。当餐厅有一个独立的空间时,酒店装修的手法及表现形式可以自动变化,创造出一个温馨的就餐环境。如...
酒店餐厅是日常进餐及宴请亲友的活动空间,现代的居住空间,每个酒店都应设置其独立的餐厅。如果受住宅的面积、结构所限,没有独立的餐厅,就要根据起居室的空间大小,或在起居室或设置餐桌,确立其开放或半开放的就餐区域。当餐厅有一个独立的空间时,酒店装修的手法及表现形式可以自动变化,创造出一个温馨的就餐环境。如果是开放式的,就要保持与从属空间的协调一致。
2.设计要点
餐厅的顶部处理是餐饮空间的没计要点,吊顶的中心图形应与餐桌相对应,其主吊灯应设定于餐桌的中央,作为餐厅的主要光源。
餐厅的地面,要考虑功能的特殊性,最好采用具有易清浩、防水和防油污特性的材料。
通常可用抛光瓷砖、大理石、人造石、术地板等作为餐厅的地面材料,不易选用地毯、毛面岩板等。
墙丽的处理,一方面要与整体的空间色调协调一致:另一方面也要考虑其功能的特点。在色彩的选择方面可选择暖色系的同类色,并可以适当出现纯颜色作为调节,形成明朗轻快,美观活泼的色调,以增加进餐的情趣。在餐厅内的餐桌椅、餐具及陈设也应与空间的墙面、顶面、地面及灯具等协调统一,形成与酒店装修设计整体和谐的就餐环境。